Estar ubicados en un lugar privilegiado, como nos sucede en Restaurante Lantana, no es casualidad. Es fruto de saber encontrar lo mejor y más preciado para nuestros clientes. Es exactamente lo mismo que nos sucede con nuestros arroces, que no solo son un placer para el paladar. Sino que, también, son fuente de nutrientes. ¿Quieres saberlo todo sobre los beneficios del arroz en Restaurante Lantana? Vamos a contártelos a continuación.

Pero, antes, queremos que cierres los ojos y pienses en un momento perfecto en nuestro restaurante en Coria del Río, por ejemplo, una noche especial en nuestra terraza. ¿Ya estás sonriendo? Perfecto, sigamos, vamos a sumergiremos en esta experiencia e invitarte a disfrutar de nuestros exquisitos arroces preparados con las mejores materias primas.

Los arroces de Restaurante Lantana

Es por todos conocido que el arroz es un alimento básico en muchas culturas, algo totalmente lógico. Y es que no solo es tan versátil como… ¡como el arroz! Sino que tiene una gran cantidad de beneficios nutricionales. Es una fuente rica en carbohidratos de calidad, lo que nos proporciona la energía necesaria para el día a día. Pero, además, es bajo en grasas y sodio, convirtiéndose en una opción saludable para mantener el equilibrio en tu dieta.

Pero, como te adelantábamos más arriba, en Restaurante Lantana, elevamos la experiencia culinaria a un nivel superior. Y es que, nuestra pasión por la gastronomía se refleja en cada plato que preparamos, que emplatamos con mimo y que llevamos a tu mesa con una sonrisa.

Los beneficios del arroz en Restaurante Lantana son muchísimos, pero si, además, únicamente los preparamos con las mejores materias primas, nos aseguramos que cada bocado sea una explosión de sabor y calidad. Desde arroces con mariscos hasta paellas tradicionales, cada plato está diseñado para deleitar tus sentidos y satisfacer tus papilas gustativas.

Sabemos que la calidad es el ingrediente secreto de toda experiencia gastronómica excepcional. Es por eso que seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente que utilizamos en nuestros arroces. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en cada grano de arroz en tu plato.

Vive la Experiencia Lantana en Nuestra Terraza

¿Qué mejor manera de disfrutar de nuestros arroces que disfrutar de la auténtica Experiencia Lantana? Una noche fresquita, nuestra terraza en Coria del Río, un plato único. Solo falta la compañía, pero eso tendrás que ponerlo tú.

Reserva ya tu mesa y saborea la vida en nuestra terraza. Porque vida solo tenemos una, pero arroces en Restaurante Lantana, de eso tenemos muchos.

De entre la inmensa cantidad de platos de los que dispones en Restaurante Lantana, tenemos que algo que admitir desde las cocinas más premium de Coria del Río. Y es que, aunque todos los platos nos encanten, tenemos una especial predilección por la carne. Ya sea de vaca frisona, ternera retinta o Black Angus, nos enamora su color, sabor y, por supuesto, maneras en las que preparamos esta delicia. ¿Quieres saber más sobre por qué las mejores carnes de Sevilla están en Restaurante Lantana? Sigue leyendo, que te lo contamos a continuación.

Pero, antes, te proponemos un juego. Primero tendrás que ir directamente a nuestra carta, para poder comprobar por ti mismo la inmensa cantidad de variedades que puedes encontrar. En segundo lugar, déjanos un comentario indicando cuál es tu preferida. ¡Habrá sorpresa con el resultad más repetido!

Ahora sí que sí, comenzamos.

El sabor de la tierra de Restaurante Lantana

En nuestro rincón dedicado a la gastronomía nos apasiona tanto la carne que no solamente puedes saborear las mayores delicias de Coria del Rio en Restaurante Lantana. En nuestra carta hay un espacio creado especialmente para las carnes maduradas, un placer apto para todos los paladares, pero que solamente los más exquisitos podrán apreciar en todo su esplendor.

Entre nuestras carnes de Sevilla destacan el Lomo Black Angus, una pieza superior de la más alta gastronomía que nuestro equipo de cocina sabe preparar a las mil maravillas. Siempre apostamos por los productos de mayor calidad y sabor y, en este caso, no nos quedamos atrás. Como tampoco lo hace la Hamburguesa extra Black Angus en pan cristal y cebolla morada. Un verdadero lujo para los sentidos en cada bocado.

Otra de nuestras especialidades es el Solomillo de vaca retinta, una pieza que se ha ganado nuestros corazones y estómagos gracias a un sabor totalmente diferente, como le sucede al Lomo bajo de vaca madurado.

¿Y nuestras Carnes Maduradas? Una especialidad que solamente en restaurantes verdaderamente especiales aprecian con su sabor. Tienes que probar los Chuletones de vaca morucha, frissona, del País Vasco o del País Vasco premium. Cada una de ellas es un verdadero tesoro gastronómico.

Otras alternativas carnívoras

Si prefieres otros sabores ligeramente más suaves aunque con una calidad en paladar idéntica, no puedes quedarte sin probar nuestras ya clásicas Presa ibérica y Pluma ibérica. Dos de nuestros platos más conocidos que, acompañados de un entrante para compartir se convertirán en la comida o cena ideal.

Al igual que los Solomillos, ya sea al whisky, al roque o a la carbonara. Este último, especialmente recomendable para los niños que acompañan a sus familias en nuestro Restaurante Lantana, amenizando un día especial.

Ahora ya ha llegado el momento de leer tu respuesta. Así que… ¿con cuál de nuestras carnes de Sevilla de Restaurante Lantana te quedas? ¡Te leemos en los comentarios!

l queso es uno de los manjares más exquisitos que cualquier persona que ame la gastronomía puede disfrutar. En Lantana lo sabemos bien y por eso entre nuestra carta no pueden faltar los mejores. Y aunque somos amantes del buen manchego queremos ofrecerte algo más que este rico producto de La Mancha que tan tradicional es en la hostelería de nuestra tierra. Además de este, los quesos internacionales también tienen su lugar en nuestros restaurantes y cuando vengas a Lantana podrás probar algunos provenientes de Francia o Italia ¿Quieres saber cuáles son? Continúa leyendo y ve eligiendo ya cuál te vas a pedir cuando vengas a visitarnos.

Los quesos de Lantana

Como te hemos dicho en Lantana podrás disfrutar tanto de productos nacionales como internacionales. Aquí tienes nuestra carta:

Brie: este queso de origen francés tiene un suave sabor. Es de pasta blanda y proviene de la región de Brie de donde procede su nombre. Se elabora con leche de vaca y su corteza exterior comestible la forma el moho Penicillium candida. Marida bien vino tinto y es perfecto para tomar como aperitivo. 

Gorgonzola: el Gorgonzola viene desde Italia y se trata del queso azul más conocido del país de los Apeninos. Posee una pasta cremosa y está hecho con leche entera y pasteurizada de vaca. Es bastante común verlo en preparaciones típicas de la gastronomía italiana y es muy utilizado como postre acompañado de frutos secos como nueces o alguna fruta como la pera.

Curado de Oveja: si muchos quesos internacionales son una apuesta segura, los nacionales no se quedan atrás. Algunos de los españoles más conocidos son los quesos de oveja y en Lantana podrás disfrutar de un sabroso curado de oveja. 

Payoyo: Andalucía tampoco se queda atrás y en nuestra carta podrás disfrutar de uno de los más conocidos. Se trata del payoyo, original de la Sierra de Grazalema, en la provincia de Cádiz. Este se elabora con una mezcla de leches de oveja y cabra, aunque también se pueden elaborar de oveja o cabra exclusivamente.

Don Apolonio: nuestra carta la cierra Don Apolonio. Y es que en nuestro restaurante no podía faltar un buen manchego con una marca que es hoy toda una referencia a nivel nacional. 

Como ves, cuando vengas a Lantana tendrás donde elegir si el queso es tu pasión ¿Has pensado ya cuál quieres probar? Nuestra carta te da la posibilidad de elegir el que más te guste y maridarlo a la perfección.

En Lantana nos encanta la buena cocina y la innovación. Cada día intentamos superarnos con nuevos platos con los que sorprender a nuestros comensales, que hagan de nuestro restaurante un lugar de parada obligatoria en Coria del Río.

Prueba de ellos son nuestros postres gourmets. Fragole de crema de chocolate blanco y frambuesa, Lingote de trufa con frambuesa, Chocolatísimo de crema de chocolate con naranja… ¡Merece la pena que vengas a Restaurante Lantana para probarlos!

Sin embargo, si hay algo que nos caracteriza es la cocina de toda la vida con multitud de tapas tradicionales. Tapas con sabor a Andalucía y en el mejor ambiente familiar. Esa forma de comer que está implícita en nuestra cultura. Por eso queremos que conozcas las tapas más tradicionales de nuestra carta. 

PAPAS ALIÑÁS

No hay nada más típico que comenzar la hora de la comida con una tapa de papas aliñás. Aunque el origen de este plato está en Cádiz, poco a poco se fue extendiendo por toda Andalucía, sobre todo en Sevilla. Este plato es ideal para los días de verano, acompañadas de una cerveza bien fría para ir abriendo apetito.

ENSALADILLA DE ATÚN

Otro de los platos más tradicionales es la ensaladilla. Y, por supuesto, en Lantana también la servimos. Es el plato perfecto para compartir. Si eres tan fan de la ensaladilla como nosotros, te recomendamos que te leas este artículo en el que te contamos algunas curiosidades sobre este plato. 

CHOCO A LA PLANCHA

Aunque el choco es uno de los platos más típicos de Huelva, en Lantana también puedes disfrutar de deliciosos platos de pescado, como la dorada o la corvina a la brasa. En nuestro restaurante estamos comprometidos con la calidad de los productos para dar siempre el mejor servicio a nuestros clientes. Y no hay nada mejor que el pescado fresco, directo del mar a nuestros fogones.

ARROCES Y PAELLAS

¡En Lantana los domingos son de paella! Nos encanta que nuestros clientes se sienten a disfrutar de una comida en familia. Servimos arroces y paellas para un mínimo de dos personas todos los días de la semana. Paella ibérica, con costillas, valenciana… O arroz caldoso con pato, perdiz, bogavante, etc.

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Ahora que ya conoces un poco más la cocina de Restaurante Lantana, te invitamos a que reserves tu mesa a través de nuestra web. También puedes seguirnos en redes sociales para que veas todos los platos que tenemos. 

¡Te esperamos!

Los entrantes, una manera de romper el hielo cuando llegas a comer a un restaurante. Siempre vas acompañado de una persona, o personas, con las que esperas pasar un rato agradable con una buena comida por delante. El Restaurante Lantana te ofrecemos un entorno idílico, una carta deliciosa y una atención especial. La compañía la eliges tú, pero para poder charlar y ponerte antes de comenzar a disfrutar de la comida siempre te recomendamos que degustes algunos de nuestros entrantes recogidos en nuestra carta. Sin duda son una buena manera de abrir boca y disfrutar de la buena compañía.

Entrantes, una manera de romper el hielo

Ya sea con una cerveza, una copa de vino o un refresco los entrantes te ofrecen la oportunidad de probar una amplia variedad de platos. En Restaurante Lantana tenemos una oferta que no te dejará indiferente. Podrías empezar con una ensaladilla, algo sencillo pero rico y que suele gustar a casi todos. Para los amantes del pescado y los mariscos seguro que los mejillones al vapor, las gambas o las coquinas son una autenticas tentación. No podemos olvidarnos de los que prefieren la carne. Ellos pueden empezar la comida, o la cena, con un surtido de ibéricos o unos chicharrones de Cádiz. Pero una buena carta de entrantes no es tal si no cuenta con una amplia variedad de revueltos, y eso en Restaurante Lantana no podía faltar. Al leer la nuestra tendrás que elegir entre el de chanquetes con huevo y pimientos, el de bacalao o el de gulas y langostino entre otros.

Sea cual sea tu elección es la mejor manera de empezar una vista a Restaurante Lantana. Pero como queremos que vengas y sigas sorprendiéndote no te hemos revelado todos los entrantes en este post. Te animamos a que hagas una reserva para descubrirlos todos.