Entradas de] luisabad

Novillo Argentino: qué le hace tan especial

A lo largo de la historia la carne argentina se ha ganado la fama y reputación de ser una de las mejores carnes que existen. Es mundialmente conocida por ser increíblemente tierna y rica en matices de sabor sin necesidad de estar muy condimentada. Este tipo de carne ofrece una calidad nutricional superior, pero ¿Cuál […]

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Ideas de menús para Navidad

Como cada año, a estas alturas del mes de diciembre, por nuestra cabeza rondan mil y una ideas sobre recetas que hacer para sorprender a nuestros invitados con los menús para Navidad. ¿Un plato tradicional o probar cosas nuevas?, ¿carne o mejor pescado?  Nuestro equipo de Lantana ha trabajado mucho para crear una selección de […]

Tapas tradicionales en Restaurante Lantana

En Lantana nos encanta la buena cocina y la innovación. Cada día intentamos superarnos con nuevos platos con los que sorprender a nuestros comensales, que hagan de nuestro restaurante un lugar de parada obligatoria en Coria del Río. Prueba de ellos son nuestros postres gourmets. Fragole de crema de chocolate blanco y frambuesa, Lingote de […]

Los mejores cortes de la carne (especial carnívoros)

Al que le gusta la buena carne sabe apreciar perfectamente una buena pieza. En Restaurante Lantana encontrarás diferentes platos de carne que despertarán tu instinto más animal. Desde Lomo de Black Angus, Vaca Rubia o Novillo Argentino, entre otros. En nuestra carta la gran variedad de carnes de las que disponemos. Además, siempre solemos tener […]

El atún rojo: beneficios y recetas

¡En Restaurante Lantana somos fans absolutos de la buena cocina! Y como bien sabrás, el secreto de una buena receta está en los productos que se utilizan. Por eso, en nuestro restaurante siempre usamos materia prima de la mejor calidad. Desde las mejores carnes y pescados frescos de la zona, pasando por nuestros arroces y […]

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Cómo maridar vino con tu menú

Por mucho o poco que entiendas de vino, la gran mayoría de nosotros sabe que hay vinos tintos, blancos, dulces, afrutados, secos…pero, ¿sabes realmente cómo combinar el vino con la comida?   En cuestión de maridaje no hay nada escrito. Es decir, no hay una norma que defina qué vino debes elegir según qué tipo de […]