La luz se atenúa, las temperaturas comienzan a bajar y los días de lluvia van siendo más habituales. Sí, ha llegado el otoño y, con él, multitud de alimentos de temporada con los que disfrutar de esta estación. Verduras, carnes y pescados con los que saborear los platos de temporada de otoño en Restaurante Lantana mientras eres más sostenible y disfrutas del sabor de las mejores recetas en su momento óptimo.
La gran variedad de platos del otoño
Consumir alimentos de temporada es una gran opción si vienes a Restaurante Lantana porque, además de saborear estos en su momento de máximo esplendor, cuidarás del medio ambiente, fomentando la sostenibilidad. Probablemente te preguntarás el porqué de esto. Muy sencillo: los alimentos de temporada tienen que recorrer menos kilómetros para llegar a tu mesa en nuestro restaurante en Coria del Río. Con ello, conseguimos reducir al mínimo las emisiones de CO2. Otra de las muchas ventajas es que apostamos por el comercio local, favoreciendo así a nuestra tierra.
Ahora que ya sabes las ventajas de los alimentos de temporada te vamos a contar cuáles son algunos de los platos de temporada que podrás disfrutar en Restaurante Lantana.
- Ensalada de espinacas crujientes: si lo tuyo es empezar una comida de manera ligera, pero tremendamente sabrosa y con verduras, estás de enhorabuena. Las espinacas están de temporada y en nuestro menú brilla con luz propia nuestra ensalada de espinacas crujientes. Ideal para disfrutar de todo el sabor de esta exquisita verdura.
- Dorada a la brasa: los amantes del pescado tienen en nuestra dorada a la brasa una gran posibilidad de disfrutar de uno de los productos más espectaculares del mar en su mejor momento.
- Lomo bajo de vaca madurado: las mejores carnes no podían faltar en la carta de Restaurante Lantana. La carne de vaca tiene en el otoño su mejor momento para disfrutar de ella. En nuestro restaurante en Coria podrás disfrutar de las mejores carnes de vaca como el lomo bajo de vaca madurado.
Ahora que ya conoces algunos de nuestros platos de temporada de otoño solo te queda elegir cuándo vienes a visitarnos. Pero antes tienes que saber que estos son solo algunos.
Y es que, en nuestra carta podrás encontrar más sabores de temporada de otoño como los boquerones fritos, los calamares, un sabroso entrante como son las aceitunas gordales o arroz caldoso con carne de perdiz. Todo ello aderezado con la mejor localización al lado del Guadalquivir. Disfruta de la mejor gastronomía de Sevilla en nuestro restaurante en Coria del Río.
