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En nuestro restaurante en Coria nos gusta servir a los clientes productos de máxima calidad, por ello en Restaurante Lantana cuidamos cada detalle para que nuestras recetas se elaboren con materias primas frescas. Además, disfrutaras de nuestras platos en un entorno natural en una zona privilegiada de Coria del Río. Tú solo busca una buena compañía que nosotros ponemos el resto. ¿Por qué elegir Restaurante Lantana?  porque ponemos atención en las pequeñas cosas, para que nuestros comensales solo tengan qué preocuparse de disfrutar de grandes experiencias. Nosotros estamos convencidos de que Restaurante Lantana cumplirá con su compromiso de calidad con el cliente.

Productos frescos

Para el disfrute de nuestros clientes contamos con un pescado que llega directamente desde las principales lonjas andaluzas a nuestra cocina. Allí nuestros cocineros se encargan de dar un exquisito trato al producto de nuestra tierra, cuidando con mimo y delicadeza que el plato que llega a la mesa de los clientes del Restaurante Lantana cumpla con nuestros estándares de calidad. Lo mismo pasa con nuestra oferta de ibéricas, que harán las delicias de los amantes de la carne. Solomillos, hamburguesa extra Black Angus y muchos mas. Además encontrarás una amplia variedad de entrantes, ensaladas y guisos en nuestra carta.

Entorno mágico

Junto a uno de los ríos mas emblemáticos de nuestra región, el Guadalquivir, se sitúa Restaurante Lantana. Tras una comida con nosotros podrás seguir disfrutando del río gracias al vecino parque de Carlos Mesa. Todo un lujo la localización de nuestro local que crea un entorno cargado de naturaleza a pocos minutos a pie del centro de nuestro pueblo.

Un buen maridaje

Nuestra carta, cargada de calidad, no sería lo mismo sin un buen acompañamiento y por ello ofrecemos una carta de vinos que casan a la perfección con ella. Una copa de vino disfrutando del río a su paso por Coria en Restaurante Lantana es una experiencia que complementa a la perfección nuestro convencimiento de ofrecer lo mejor a nuestros clientes.

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Hoy os traemos unos consejos como expertos que responden a la siguiente pregunta: ¿sabes reconocer el pescado fresco? El pescado se encuentra recogido entre los alimentos más sanos e importantes en nuestra dieta. Para tener una dieta equilibrada, el pescado tiene que estar presente entre 2 y 3 veces por semana.

Para poder disfrutar de un pescado de calidad, sano y seguro, te vamos a dar unos pequeños consejos, para que siempre tengas claro que en Restaurante Lantana tienes el mejor pescado.

Consejos para reconocer el pescado fresco

Lo ideal sería tener una pescadería de confianza, en la que sepamos que el pescado que nos venden es fresco y de calidad. Los consejos de los mayores también nos sirven y seguro que más de uno hemos escuchado consejos como este: “Fíjate bien en los ojos, si el pescado es fresco, estos no estarán hundidos ni secos”

  1. Las bandejas de exposición en las que se encuentra el pescado deberán estar inclinadas y recubiertas con hielo para que el pescado se mantenga fresco y nunca deberá estar expuesto al sol. Para nosotros esta regla es primordial, la calidad del pescado es lo primero.
  2. Los ojos del pescado deberán estar brillantes y saltones. Cuando los tenemos en las manos, de lo frescos que están, parece que tienen vida.
  3. Las agallas serán rosadas y la piel brillante, de lo contrario no será señal de frescura. ¡Lo tenemos claro!
  4. El pescado debe desprender un olor natural, si nos da mal olor, no es fresco.
  5. La carne del pescado tiene que ser firme sin que se hunda con la presión del dedo o se marque la huella. El que entra en nuestra cocina tiene todas estas características.
  6. Tanto las escamas como las espinas no se desprenderán con facilidad y estarán pegadas a la carne, como todo el pescado que llega a Restaurante Lantana.

Siguiendo estos simples consejos para reconocer el pescado fresco consumiréis pescado realmente bueno. Como el que preparamos en Restaurante Lantana, venido del mar y directo a tu plato, fresco, fresco para ofreceros solo lo mejor.  Si quieres estar al tanto de todo lo que se cuece en nuestra cocina síguenos en Facebook e Instagram con todas las novedades.

¿Estás buscando un lugar donde celebrar tu comida de empresa? Ya puedes parar de buscar porque Restaurante Lantana es ese lugar. Restaurante Lantana te ofrece hasta 5 menús para grupos entre los que elegir. Si lo que quieres es una comida de empresa en la que todos estén a gusto y disfruten de una experiencia inolvidable, tienes que apostar por un lugar en el que sea seguro que todos lo vais a pasar bien. En nuestro Restaurante solo tendrás que relajarte, disfrutar de un buen vino y dejarte llevar por la magia del momento. Presta atención porque a continuación te vamos a ofrecer las razones de por qué debes celebrar tu comida de empresa en Restaurante Lantana.

Menú para grupos

En Restaurante Lantana tenemos opciones tanto si tu empresa tiene un equipo de trabajo modesto o numeroso ya que disponemos de platos y raciones individuales y/o de Menú para grupo , para que elijas lo que más se adapte al volumen de tu empresa.

Además, disponemos de hasta 5 menús distintos que se adaptan a todo tipo de bolsillos y paladares y que están compuestos por: aperitivos, entrantes fríos, entrantes calientes, plato principal, postre individual y bodega.

Entre los platos se encuentran algunas maravillas como el Solomillo de Cerdo Ibérico Cazadora con Patatas Asadas y Espárragos trigueros o la Merluza en Salsa Verde con Almejas, entre otros. Asimismo, entre los entrantes disponibles podemos encontrar delicias como la Gamba Blanca de Huelva y el Jamón Iberico de Bellota.

El mejor Restaurante de Coria

Tu comida de empresa debe ser en un lugar en el que además de un servicio excelente sepas que estás en un lugar único. Restaurante Lantana se sitúa en un entorno idílico en Coria, a orillas del río Guadalquivir y junto al parque Carlos de Mesa. Además de la excelente ubicación, en Restaurante Lantana hemos decorado todo a tu gusto para que tanto tú como el resto del equipo os sintáis como en casa.

Asimismo, nos esforzamos para dar un servicio personalizado porque consideramos que cada cliente es único y, por lo tanto, cada cliente merece lo mejor de nosotros.

Por qué debes celebrar tu comida de empresa en Restaurante Lantana

Ahora que lo sabes, no te la juegues. Elige un lugar en el que todos los factores hacen que una cena sea especial. Elige Restaurante Lantana por su variedad de menús y de platos, por su excelente ubicación y decoración y por su servicio y trato personalizado al cliente.