Entradas

Nos encanta salir de aperitivo, de pinchos, de cañas… ¡y de tapas! Porque nosotros somo tierra de tapeo. Por eso, en Lantana hemos renovado nuestra carta y hemos incluido muchos de nuestros platos estrella en su versión mini para que disfrutes de los pequeños bocados.

Además, hoy te traemos una curiosidad, ¿sabes de dónde vienen las tapas? Quédate leyendo este post y te lo contaremos todo.

Historia de las tapas

La historia de las tapas tienen diferentes versiones sobre su origen. Una de ellas se remonta a la época de Alfonso X “El Sabio” que mandó a los mesones castellanos a servir vino acompañado de algo de comida, para evitar que el vino subiera rápidamente.

Para servirla, el alimento se colocaba en el vaso de vino servido, tapando el recipiente; de ahí el origen de su nombre. En un principio, la tapa consistía principalmente en una loncha de jamón o rodajas de cualquier otro embutido.

Otra leyenda cuenta que durante el reinado de los Reyes Católicos, con el fin de acabar con los incidentes de los carreteros a la salida de las tabernas a causa de la gran cantidad de cerveza y vino ingeridos, se obligaba a los taberneros a servir la copa de vino o la jarra de cerveza con una tapa.

Sea cual sea la verdadera historia del origen de las tapas, es cierto que la tapa ha ido evolucionado desde una forma de aperitivo básico basado en una loncha de jamón o queso, a una forma más particular.

Según el país en el que estés, la tapa tendrá su propia tradición y se conocerá con otro nombre. En España, la costumbre es tapear antes de la comida del mediodía , extendiéndose también como alternativa a la cena.

 

Ya no te entretenemos más. Deja de leer y corre a Restaurante Lantana a probar nuestras tapas. Recuerda que puedes hacer tu reserva desde aquí.

Síguenos en redes sociales para no perderte nada. ¡Hasta pronto!

¡En Restaurante Lantana tenemos una carta de 10! Ahora puedes ver toda nuestra carta desde nuestra nueva página web. Puede echarle un vistazo aquí.

Como ya habrás podido comprobar, tenemos una carta muy variada y es casi imposible decidirse por un solo plato. Tenemos las mejores carnes y pescados de la zona, pasando por guisos y arroces para que comas como en casa. ¡Y todo a unos precios increíbles!

Carnes

Solomillo, presa, pluma, lagartito… ¡y todo ibérico! Además, también tienes que probar nuestro medallón de solomillo de ternera y el lomo black angus, ¡te chuparás los dedos!

Pescados

En Restaurante Lantana podrás disfrutar de pescado fresco y de la mejor calidad.

Pez espada, atún, lubina, dorada… ¿quién puede resistirse?

Guisos, arroces y mucho más

Además, disponemos de una laaaarga lista de entrantes entre los que podrás encontrar salpicón de marisco, papas aliñadas con melva, revuelto de bacalao, mejillones al vapor, almejas a la marinera o surtido de ibéricos.

Para que comas como en casa, pero sin preocuparte de nada, tienes que probar nuestros guisos: venao en salsa, carne con tomate, carrillada en salsa… ¡no sabemos por dónde empezar!

O si eres más de arroz que de guisos, no te puedes perder nuestro arroz con pato, con perdiz, con pollo de campo, o nuestra deliciosa paella cada domingo.

 

¿No se te ha hecho la boca agua solo con leer este post? Pues no esperes más y reserva tu mesa con nosotros a través de nuestra página web.