En España, así como en otros puntos del mundo, celebramos el Día de los Abuelos cada 26 de julio. A través de esta fecha especial, honramos y reconocemos a estas personas tan especiales que son, fueron y serán (para siempre) nuestros queridos abuelos. Pero… ¿sabías el motivo de celebrar el Día de los Abuelos este día? Esta curiosidad, así como otras muchas, las compartimos hoy contigo.

Porque si algo nos gusta en Restaurante Lantana es vivir los momentos especiales a tu lado. ¿Lo vivimos juntos?

Una fecha inolvidable

Sin duda, nuestros abuelos son una figura fundamental en la familia. Pasa el tiempo, pero continúan a nuestro lado llenándonos de amor, cuidados, historia y tradiciones. Nos enseñan valiosas lecciones que nos ayudan a crecer como personas, así como a mejorar. En Restaurante Lantana lo sabemos de sobra. Y es que sin nuestros abuelos y abuelas no habríamos llegado a ser el restaurante en Coria del Río en el que nos hemos convertido.

Una fuente inagotable de historias, anécdotas y enseñanzas que nos permiten conocer más sobre nuestras raíces y nuestra cultura. Como, por ejemplo, sobre los sabores y recetas de nuestra tierra, la preocupación por conseguir siempre las mejores materias primas. Así como las ganas de preparar cada plato con mucho mimo y cuidado cada día.

En nuestro Restaurante se puede observar este cariño, por ejemplo en nuestra tarta de la abuela de galleta. No solo es uno de los postres más demandados, también es de las recetas que más disfrutamos haciendo. Porque honrarlos no solo debemos hacerlo hoy. Sino celebrar con ellos cada momento especial en la vida. Como, por ejemplo, las buenas notas de los peques, un plato nuevo de nuestra carta o mil situaciones que se nos ocurren. Porque celebrar el día de los abuelos en Sevilla es tan importante como ellos.

Pero… ¿te has quedado con las ganas de saber el porqué de celebrarlo hoy 26 de julio? Esta fecha fue elegida para conmemorar a Santa Ana y San Joaquín, los abuelos de Jesús.

Poseedores de una gran sabiduría que nos brindan a través de su experiencia, recuerda venir y disfrutar de una experiencia gastronómica de diez con ellos. En Restaurante Lantana les mostraremos nuestro cariño y agradecimiento a través de pequeños detalles y grandes sabores.

Celébralo como ellos se merecen

En conclusión, el celebrar día de los abuelos es una oportunidad para demostrarles a nuestros seres queridos cuánto los queremos y cuánto valoramos su presencia en nuestras vidas. No te quedes sin tu mesa reservándola ya en nuestra web aquí.

En Restaurante Lantana muchas ocasiones aquí en nuestro blog o en nuestras redes sociales os hemos hablado de los muchos beneficios y la gran calidad de los pescados de nuestro restaurante. Sin embargo, aunque como emblema de Coria del Río seamos conocidos por nuestra amplia variedad de pescados, las carnes no se quedan atrás. Queremos hablarte de una muy especial que corona nuestra carta y cocina. Porque si todas son deliciosas y especiales, la carne de retinto en Restaurante Lantana es una auténtica estrella y todo un manjar para los paladares más exigentes.

Por este motivo, hoy en nuestro blog queremos hablar de este tipo de ternera tan deliciosa y especial como espectacular. ¿Quieres saber más sobre ella? Sigue leyendo

¿Qué es la carne de retinto?

Este tipo, la carne de retinto en Restaurante Lantana, es una auténtica exquisitez que seguro que no puedes dejar de pedir cada vez que vienes, pero ¿sabías que se trata de una de las más antiguas?

Así es, la raza de vacas y terneras retintas no solo tienen unas características formidables que la convierten en un plato delicioso. También es una de las razas más antiguas y de mayor calidad de la Península Ibérica.

Una auténtica perla gastronómica de la que podemos presumir en Restaurante Lantana. Es la segunda raza autóctona del país con más ganado y no podemos extrañarnos. Y es que actualmente el 7% de todo el ganado bovino es de carne de retinto.

Estas vacas se encuentran mayoritariamente en la zona de la Sierra de Cádiz, concretamente en Zahara y Bolonia. Lo que hace que se la llame «las vacas que pasean por la playa» debido a su zona de pasto, que es como poco original.

La mejor, en Restaurante Lantana

Por supuesto, en nuestro restaurante a orillas del Guadalquivir no podemos dejar pasar la oportunidad de crear algunas de las recetas más especiales siempre con el toque original de nuestra cocina.

En concreto, cuando vengas a vernos si eres carnicero o carnicera no puedes perderte nuestro Solomillo de ternera retinta de 300 gramos. Una maravilla para los más gourmet que será, sin duda, el plato principal y la estrella de la mesa.

Así que solo queda preguntarte: ¿cuándo vas a venir a pedirlo?

Recuerda que puedes reservar en nuestro Restaurante Lantana aquí desde la página web y disfrutar del auténtico sabor en cada bocado. Ya sea de ternera retinta o lo que más te apetezca, pero siempre en Lantana.

En más de una ocasión desde este blog os hemos contado lo orgullosos que estamos en Restaurante Lantana de la tradición marinera de Coria. Y es que el río Guadalquivir pasa por nuestra localidad, río a cuyas orillas se encuentra nuestro restaurante. Y no hay mejor manera de rendir homenaje a esta tradición marinera que con nuestros pescados. Una opción de lo más saludable cuando nos visites y que siempre es un acierto. Por eso hoy te vamos a hablar sobre el mejor pescado en Restaurante Lantana.

Descubre el sabor del mar en Restaurante Lantana

 

Venir a nuestro restaurante y pedirte uno de nuestros pescados es siempre una opción sabrosa y a la vez de lo más sana. Descubre todas las posibilidades:

  • Lubina a la brasa: la lubina es un pescado blanco que nos aporta ácidos grasos omega 3 y una cantidad importante de oligoelementos como el fósforo y el selenio. En nuestro restaurante lo podrás disfrutar a la brasa con todo el sabor y los aromas que esta forma de cocinar le confieren.
  • Bacalao a la plancha: otro pescado blanco que podrás disfrutar y que te aporta nutrientes tan necesarios como el calcio y el potasio. Además, su preparación a la plancha lo hace muy poco graso.
  • Dorada a la brasa: la dorada es un pescado que podrás encontrar en nuestra carta y que tiene propiedades nutricionales tan interesantes como altas cantidades de vitamina B3 y B12. Los ácidos grasos omega 3 y omega 6 también están presentes en ella, grasas esenciales para el cuidado de tu salud cardiovascular. Y si te gustan las brasas esta puede ser una opción perfecta para ti con su característico sabor ahumado.
  • Lomo de corvina plancha: como los otros pescados de los que te hemos hablado la corvina te aporta ácidos omega 3 así como calcio, hierro y fósforo. Es realmente baja en calorías por lo que si después de navidades tienes como propósito bajar de peso es una opción para ti.
  • Pulpo a la brasa: no es un pescado como tal, pero este molusco es un clásico de nuestra cocina que no podía faltar en nuestra carta. Es una gran fuente de proteínas y su aporte calórico también es muy bajo. No te lo puedes perder cocinado a la brasa, descubrirás matices que seguro que no habías experimentado.
  • Pincho de merluza: proteínas, vitaminas y ácido fólico muy importante para las embarazadas. Todo eso y el mejor sabor es lo que encontrarás en nuestro pincho de merluza.
  • Bacalao gratinado con ali oli y langostinos: lo mejor del bacalao como ya te hemos comentado con todo el sabor de una salsa tan sabrosa como el ali oli y además acompañado con langostinos.

Como ya has podido comprobar, con nuestros pescados obtendrás lo mejor de una alimentación saludable y los mejores sabores. Ven a nuestro restaurante en Coria y descúbrelo a la orilla del Guadalquivir.

Se acerca la navidad y con ella las comidas entre amigos y familiares. Los grandes platos con viandas entre las que no puede faltar ni la carne ni los buenos pescados. Y, por supuesto, estas grandes comidas no serían las mismas sin uno de los elementos esenciales de nuestra cultura mediterránea como es el vino. Elijas carne como tu plato principal o pescado siempre hay uno que lo puede acompañar bien y maridar perfectamente. Sin embargo, hoy no te vamos a hablar de maridaje, hoy te contamos los beneficios del vino siempre consumido con moderación. Continúa leyendo y descúbrelo.

 

El vino, mucho más que una bebida

 

Como te decíamos, esta bebida es parte esencial de nuestra cultura y presenta unos interesantes beneficios si es consumido con moderación. A continuación, te explicamos algunos de ellos:

  • Ayuda a controlar tus niveles de colesterol: su alto nivel en polifenoles, un antioxidante natural, evita que el colesterol se acumule en tus arterias, previniendo así que el nivel de este aumente en sangre.
  • Previene las enfermedades cardíacas: íntimamente unido al punto anterior está esta propiedad que es consecuencia de la alta presencia de polifenoles, como ya te hemos dicho, y también de su contenido en vitamina E.
  • Reduce el riesgo de cáncer: los antioxidantes presentes en él son una gran barrera contra la aparición de células causantes de varios tipos de cáncer.
  • Favorece altos niveles de ácidos grasos Omega 3: seguro que has visto más de un anuncio en el que conocidos productos publicitan como beneficios de su consumo la presencia de Omega 3. Pues el vino consigue un aumento de estos ácidos grasos por sí mismo.
  • Un aliado contra el envejecimiento: aunque desgraciadamente todos sabemos que es algo imposible de parar, el envejecimiento tiene un gran rival en componentes del vino como el resveratrol.

Estos son solo algunos de los beneficios del vino, hay muchos más. Pero ahora que ya conoces algunos es momento de que pienses con qué vas a acompañar ese vino que te vas a tomar en Restaurante Lantana. ¿Has reservado ya tu mesa para tu comida de navidad? Nuestro restaurante en Coria es el lugar perfecto para celebrar tu reunión con tus seres queridos y disfrutar alrededor de una mesa. Una mesa bien servida con las primeras calidades y, por supuesto, acompañada por los mejores vinos ¿y tú cuál te vas a pedir? ¿Tinto o blanco? Elijas lo que elijas la respuesta es Restaurante Lantana.

Desde nuestro rincón a las orillas del Guadalquivir podemos disfrutar y saborear piezas tan excelentes como una paella con costillas, un arroz caldoso de bogavante o una hamburguesa de Black Angus. Pero, sin duda, lo que hace grande a la cocina de Restaurante Lantana es poder mezclar en una misma comida piezas únicas de la más alta gastronomía con platos sabrosos y llenos de historia para nosotros. Por eso, hoy te queremos recomendar las croquetas de Restaurante Lantana, llenas de sabor en cada bocado y, al mismo tiempo, de esa tradición que tan orgullosos nos hace sentir. 

¿Conoces la historia de las croquetas?

El nacimiento de las croquetas se remonta, como no podía ser de otro modo, hace muchos, muchísimos años. No se tiene una fecha exacta de su nacimiento, aunque sabemos que fue en Francia y que su nombre proviene de croquer (crujir). Esta palabra significa algo así como “crujientita”.

Y, sin duda, se trata de una realidad que se ajusta a nuestra carta en Restaurante Lantana. En nuestro restaurante puedes disfrutar de las mejores croquetas de diferentes tipos de sabores. Ya sean de carne o pescado ¡no podrás dejar de pedirlas!

El plato preferido de muchos paladares y lo entendemos perfectamente. Son un complemento ideal para compartir o si eres un verdadero croquetalover ¡solo para ti!

¿Quieres saber más sobre la historia de las croquetas? No dejes de leer nuestro post sobre ello aquí

Lo mejor de nuestras croquetas

Si te apasionan estas piezas de la gastronomía más tradicional, las croquetas de Restaurante Lantana ¡te encantarán! Están llenas de sabor y preparadas con lo mejor de nuestra cocina y las manos expertas de nuestro equipo. 

¿Nuestra especialidad? ¡Dos imprescindibles en tu comida! Las croquetas de carabinero y las de camarón. 

  • Croquetas de carabinero: elaboradas a mano con el marisco más fresco siempre preparado para tu mesa. 
  • Croquetas de camarón: llenas de sabor y preparadas de la manera más tradicional. 
  • Otras croquetas: pero no solamente puedes saborear las croquetas de Restaurante Lantana de carabinero y camarón. Para los peques tenemos preparadas las de jamón y de puchero. Son dos sabores con los que siempre acertarás y que gustan ¡a todos! A grandes y pequeños. 

Recuerda que en Restaurante Lantana podrás disfrutar de los platos más especiales siempre en tu mesa. Ahora que ya conoces las variedad de croquetas que puedes disfrutar en nuestro restaurante ¡recuerda reservar tu mesa y vivir un momento en común con tus seres queridos lleno de grandes bocados! Te esperamos. 

Cuidarnos es algo esencial los 365 días del año, pero hay estaciones que sin duda ponen a nuestro cuerpo especialmente a prueba. Y en Andalucía esa es especialmente el verano. Las altas temperaturas que podemos llegar a alcanzar exigen a nuestro cuerpo estar al cien por cien. Y nosotros tenemos que ayudarle, pero esto no significa que tengas que pasarlo mal ni que dejar de disfrutar de todo el sabor que el verano te puede ofrecer. Por eso te queremos contar 3 claves para cuidarte este verano en Restaurante Lantana

3 claves para cuidarte este verano en Restaurante Lantana

 

Cuidarse en verano y disfrutar de una buena cena o almuerzo en Restaurante Lantana es posible, sí y las claves para ello son las siguientes:

  • Prioriza los productos de temporada: nada hay de mayor calidad que los productos de temporada y en Restaurante Lantana eso lo sabemos y te traemos los mejores productos frescos, como por ejemplo el atún rojo. ¿Sabías que en nuestro restaurante ha tenido lugar hace muy poco la primera cata maridaje de atún rojo salvaje de almadraba hecha en Coria del Río? Así es, pero si no tuviste la oportunidad de disfrutar de este espectáculo para todos los sentidos, no te preocupes. En Lantana puedes disfrutar del mejor atún rojo y ahora además en plena temporada ¿Te apetece un tataki? 
  • Las ensaladas, tu gran aliado en verano: hablar de ensaladas es, quizás, hablar del plato más adecuado para los rigores estivales. Las deliciosas ensaladas de nuestro restaurante son grandes aliadas para combatir las altas temperaturas y en nuestra carta podrás elegir entre varias. Desde un clásico de la gastronomía andaluza como el tomate rosa con melva hasta otras como nuestra ensalada de búfala, con aguacate, tomate y melva entre sus ingredientes. Sin olvidar la ensalada de burrata, la ensalada mixta o nuestra ensalada de espinacas crujientes. 
  • Postre ¿Por qué no?: sí, sabemos que los postres no suelen ser el plato más ligero y en el que piensas cuando hablamos de cuidarte. Pero la realidad es que un dulce no le amarga a nadie ¿verdad? Y darte ese capricho con el que llevas tiempo pensando es el final perfecto para una comida de verano en Restaurante Lantana ¿Conoces nuestro huevo de pannacotta con vainilla de Tahití? ¿O quizás prefieres la minitarta de queso manchego? ¡Y estos no son los únicos postres! 

Ahora ya tienes nuestras 3 claves para cuidarte este verano. Te esperamos en nuestro restaurante en Coria del Río para que disfrutes de la mejor gastronomía mientras te cuidas.

En Restaurante Lantana siempre servimos los mejores manjares preparados directamente para ti. Entre nuestros platos estrella, existen algunos especialmente interesantes que harán las delicias de los paladares más exigentes. Y es que, dentro de la carne de vacuno existen muchos tipos distintos. Pero… ¿has oído hablar de la ternera frisona?

Te contamos todas las curiosidades sobre este tipo de carne aquí, en nuestro blog.

5 cosas que no sabías sobre la ternera frisona

 Su nombre tan especial se debe al origen de estas vacas, que vienen de la región de Frisia, en el norte de Europa.

Pero los aspectos más interesantes de la terna frisona no acaban ahí.

  1.     Este alimento tan delicioso es, además, muy nutritivo. Esto es porque contiene proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B, hierro, zinc, yodo, manganeso, selenio y fósforo.
  2.     La edad sí que importa, al menos en esta carne. Ya que es esencial, a la hora de cocinarla, saber a qué tipo pertenece. 
  3. Puede conservarse en el frigorífico de 3 a 5 días, siempre que esté fileteada. Y son 24 horas en el caso de estar picada. En Restaurante Lantana conocemos (y muy bien) cómo debemos tratarla para que siempre esté en su punto. 
  4. Los pastos deben estar al aire libre para que la ternera frisona se mueva correctamente y obtengamos el sabor tan especial que podrás disfrutar cada vez que vengas a Restaurante Lantana.
  5. La ternera frisona tiene unos tiempos para su cocinado ligeramente diferentes a los de otras terneras así como de servido. Por ejemplo, debe estar aproximadamente un cuarto del tiempo de cocinado reposando. Solo así podemos garantizar su calidad. 

 

Como sabemos lo mucho que te gusta conocer los datos más interesantes sobre la gastronomía de Restaurante Lantana, ¡tenemos uno más para ti! Y es que si hay una pregunta sobre la ternera frisona o vaca frisona que se repite muchísimo entre las que nos realizan nuestros clientes es la siguiente: ¿Cuál es el mejor corte para disfrutarla?

Bien, nuestra respuesta es que… ¡depende! 

Aunque sí que solemos recomendar el lomo alto por la infiltración en grasa de la zona, lo cierto es que depende mucho del gusto de cada persona. 

Te recomendamos venir a Restaurante Lantana y saborear cada plato con todos los matices que tiene. Dejarte aconsejar por nuestro somelier y, en resumen, convertir tu experiencia en un momento mágico. 

¡Nos vemos a la orilla del río!

 

En los últimos años la cocina se ha convertido en un espacio de inspiración. Un lugar donde innovar y jugar con los ingredientes y los elementos para conseguir nuevas formas y platos. Han comenzado a utilizarse técnicas propias de otros sectores o a utilizar conceptos que nunca antes se habían escuchado cuando nos referíamos a la comida. Quizás alguna vez lo hayas escuchado, pero, ¿sabes qué es un trampantojo cuando hablamos de comida?

Literalmente, esta palabra significa “una trampa al ojo”, es decir, una ilusión, una forma de realidad aumentada o sustitución de la realidad. Cuando hablamos de qué es un trampantojo en gastronomía nos referimos a un plato que parece algo que no es

En resumen, un trampantojo gastronómico es una elaboración que pretende despistar  visualmente al comensal. Que piense que va a comer una cosa cuando en realidad es otra. En este caso, el trabajo del chef consiste en dejar volar su imaginación y poner todo su talento para sorprender al cliente cuando se lleve el bocado a la boca. Usar ingredientes salados para elaborar platos que aparentemente son postres, jugar con las formas para hacer creaciones… En definitiva, de lo que se trata es de divertirse mientras se cocina buscando siempre la máxima creatividad. 

Aunque este tipo de técnica es muy utilizada por los cocineros con Estrellas Michelin, cada vez son más los restaurantes que lo están aplicando en sus menús. Por ello, dentro de nuestra carta podrás encontrar postres tan novedosos como los Huevos de Panacotta con vainilla de Tahití. Cuando lo veas a primera vista, pensarás que se trata de unos simples huevos, pero no. En realidad es un plato dulce. El punto final para acabar tu velada con buen sabor de boca. Porque recuerda que si vienes a Restaurante Lantana, ¡no puedes irte sin pedir postre!

En Restaurante Lantana, tu restaurante en Coria del Río, siempre estamos innovando para ofrecer a todos nuestros clientes recetas de alta cocina. Eso sí, sin perder las tradiciones de la cocina típica que tanto nos caracteriza. Además de trampantojos y platos más gourmets, en nuestra carta también encontrarás tapas tradicionales como el pescaíto frito o un buen plato de papas aliñás. Para ello, siempre contamos con los productos de la mejor calidad y, siempre que sea posible, de kilómetro cero.

Ahora que sabes qué es un trampantojo, te esperamos en nuestro restaurante de tapas para que vengas a probar nuestros platos y disfrutes de la mejor gastronomía a orillas del río Guadalquivir.

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Seguramente hayas oído hablar en varias ocasiones de las estrellas Michelin. Estas se otorgan con la intención de valorar la creatividad, calidad y cuidado que tienen los restaurantes en cuanto a los platos que sirven. Son unos de los premios gastronómicos más apreciados a nivel nacional e internacional. 

En 1920, nació la Guía Michelin, una guía gastronómica que a día de hoy es la referencia sobre los lugares que cuentan con estas estrellas. 

Desde Lantana, restaurante en Sevilla que cuenta con comida de calidad, hemos preparado este blog para contarte cómo se obtienen las Estrellas Michelin.  

¿Te interesa saberlo? ¡Sigue leyendo!

 

¿Cuándo se otorgan las estrellas?

Las estrellas Michelin se otorgan dos veces al año en ocasiones especiales.

 

¿Quiénes toman la decisión?

Inspectores profesionales y de diferentes nacionalidades visitan los restaurantes sin revelar su identidad. Es decir, el inspector que acuda al restaurante hará la reserva, comerá y pagará su factura como cualquier otro comensal. La Guía Michelin otorga sus estrellas en función de las evaluaciones realizadas por estos inspectores. 

Para la selección de los mismos, se buscan perfiles de personas viajeras y que hayan vivido en diferentes países. Se trata también de personal formado en escuelas de hostelería y con experiencia en el sector de la gastronomía.

 

Criterios de calificación 

Los criterios de valoración han evolucionado con el paso del tiempo. Al principio, solo se juzgaba la calidad de la cocina y no se tenían en cuenta el servicio, la decoración, etc. Lo cierto es que, a día de hoy, el entorno es muy importante a la hora de otorgar las estrellas. 

El candidato a una primera estrella recibe hasta cuatro visitas de inspectores nacionales. Para la segunda estrella, pueden ser necesarias hasta diez visitas de inspectores nacionales y franceses. La tercera estrella se consigue tras un profundo seguimiento de inspectores internacionales. 

Pero, ¿Quién toma la decisión final? Una vez se han recopilado todos los datos, los inspectores se reúnen con el director de la Guía Michelin, con el fin de decidir quiénes serán los premiados, así como las estrellas que deben mantenerse y las que deben ser eliminadas.

 

¿Qué significa tener una Estrella Michelin?

Las estrellas permiten a los chefs competir entre sí, y son un referente turístico. El hecho de obtener alguna estrella supone asegurar a la clientela una cocina de calidad, así como convertirse en el centro de atención y objeto de interés de los medios de comunicación.  

El restaurante que consigue una estrella es muy bueno en su categoría y es conocido a nivel  nacional. El hecho de obtener dos estrellas significa contar con una increíble calidad y reconocimiento mundial. Por último, los restaurantes que logran una tercera estrella, poseen una cocina exquisita y se encuentran en el ranking de los mejores del mundo.

 

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Y ya sabes, si quieres disfrutar de comida de calidad, acércate a nuestro restaurante de Sevilla y prueba toda nuestra carta.

 

¡Te estamos esperando!

Los productos kilómetro 0 son los denominados comúnmente de proximidad. Su principal característica es la cercanía que existe entre el lugar de producción y el de consumo final

Estos productos surgen como tendencia a partir del movimiento slow food que defiende la compra y consumo de alimentos teniendo en cuenta el desarrollo sostenible, comprometidos con el comercio justo y el compromiso con los agricultores de la zona.

En Lantana Restaurante estamos muy concienciados con este tipo de productos. Por eso optamos, siempre que sea posible, por los productos de cercanía o kilómetro 0. Buscamos las mejores opciones del mercado, priorizando siempre que sean 100% certificados.

¿Qué requisitos deben cumplir para ser productos de km 0?

 

  • Su producción y consumo tienen que ser en un radio de menos de 100 kms, considerándose así, consumo de productos locales. 
  • Deben de ser productos de temporada.
  • Además, son productos ecológicos, es decir, son alimentos a los que no se le añaden productos ni químicos. 
  • Siguen políticas y medidas de protección medioambiental tanto en la producción, transporte como en la distribución.

¿Qué conseguimos al optar por este tipo de productos?

Al consumir los productos Kilómetro 0 lo que se persigue es reducir el fuerte impacto ecológico que conlleva el transporte de materias primas a miles de kilómetros de distancia. 

Al mismo tiempo, se defiende también un estilo de alimentación más saludable y natural limitando los productos químicos. 

Algunas de las ventajas de los productos kilómetro 0

  • En primer lugar, la reducción de la contaminación, el cuidado del medioambiente y el apoyo a la sostenibilidad en la producción
  • El apoyo a una economía más justa evitando los abusos a los productores. 
  • Sin duda, la mayor ventaja es que contribuyen a una vida más sana y equilibrada a la hora de las ingestas. 
  • Además, estos alimentos son mucho más sabrosos y mantienen intactos sus valores nutricionales
  • Por último, se favorece la economía, agricultura, ganadería y gastronomía local

En nuestra cocina, el 95% de las elaboraciones son caseras, realizadas al momento y con productos de alta calidad, y optando en todo momento por alimentos de temporada.

No olvides reservar tu mesa para disfrutar cualquiera de estos productos que tenemos disponibles en nuestro restaurante. Consulta aquí nuestra carta completa. También puedes visitar nuestras redes sociales. ¡Te esperamos!

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